沒吃南庄老街的桂花巷麵店，君另有推薦。
君說，往仙山的路上，有一家路邊的手工麵，便宜大碗又好吃...
真的在路邊，勉強只能避避雨的簡陋棚子搭著，後頭緊鄰的溪谷邊坡用三合板子作為間隔，三張桌子有大有小，看得出是取現成的家具，車子直接停在"店門口"(其實就是路邊)，下車就是座位。
山野小店，一切裝潢從簡，小菜櫃阻絕蚊蟲的紗網用洗衣夾夾著，需要時往上一掀即可，看起來有點破舊，但...是乾淨的；擱在邊邊待涼的滷味，是用小時候那種洗澡的大鋁盆裝的。
這裡，有著像大餐廳一般的"開放式廚房"，所有食材，要切的、要洗的、要煮的，在這尺尺方圓...都看得到...
掌廚的，不確定是一位靦腆的(可能是)原住民或瑪麗亞，不多話，聽了一夥人口述菜單後，埋頭料理起來。 
等吃飯的時間，一個無聊往窗邊望出去，大驚!!...
這小店之所在，實在是暴殄天物啊啊啊~
雖然外頭濃霧小雨，卻一點都遮掩不住這窗外的綠樹、小溪所形成的自然氛圍，但...要不是因為等待而往窗外望去，差點可惜了這美景...
小菜先上...
耳朵、大腸、白肉、豆干，平實的滋味，飢腸時分外好吃。
值得稱道的還有幾樣配角...
小店裡，蔥花請自行取用，新鮮脆甜得很。
另外，主人家自己做的辣豆瓣醬與韭菜醬油一定要試試；韭菜醬油很香，辣豆瓣醬就要小心了...辣!!
湯粄條
錯估山上的溫度，因冷...點了湯粄條，圖的是熱湯暖身子；交代了其中一碗不要油蔥，一來，怕這麵像其他麵店一樣調味料下得重，二來本來就不愛油蔥這一味。
不料...Moo失策啦~
這一碗沒有油蔥的板條，是真淡而無味來著，間接證實了這裡沒有化學調味料這玩意，分了另一碗麵的油蔥加上，配了韭菜醬油，味道...好極了!!
手工麵
關於份量...
下次來，這盤手工(乾)麵記得點一份即可...
沒想到兩碗湯麵(湯粄條)、兩盤乾麵(手工麵)，五個人竟吃不完...整整將另一盤乾麵完整打包...
關於麵體...
最後，有關於手工麵本身，這是最讓Moo覺得特別的...
先前以為，手工麵的意思就是像外省麵一樣，是手拉麵條之意，麵條上桌，看這麵體的樣子，卻狐疑了...這擺明不是手拉的呀?
做了功課，才知道，這南庄手工麵...不論在南庄的那一家麵店，這些麵條，大都出自一家已有近60年歷史，名為"南庄手工麵"的製麵廠，是手做而非手拉，呵呵...小糗。
關於配料...
對於能在鄉間小店，看到一盤乾麵上，不是幾段蔥花、兩三條肉絲，而是比例不少的紅蘿蔔絲、肉絲、香菜，煞是驚艷!!這是個不小氣的老闆所煮出來的麵呢~
關於口感...
整體而言，這盤麵的味道是樸實的，麵與其他食材搭配後，每一口麵在咀嚼之間，蘿蔔的鮮甜、香菜的清新、肉絲的嚼勁，與Q帶軟的麵條契合著；另外，Moo試過，這幾口拌些辣豆瓣、下幾口攪些韭菜醬油，更好吃哪!!
臭豆腐
席間，另外點了臭豆腐一盤。
泡菜酸脆開胃不說，原本對於這盤臭豆腐上得晚些有點微詞，直至上桌才釋然。
一般臭豆腐大小有分，一種是大的，師傅會在炸好後切成四等份，另一種尺寸略小，這家的便是。
老闆娘很費工的將每一塊炸好的臭豆腐開縫，塞入香菜、淡醬汁，一口大小剛好的臭豆腐，這一塞進嘴裡，又香又臭的，讓人上癮呀~
南庄手工麵
地址：怎麼說呢，就在南庄老街出發往仙山的路上的路邊，等同於上陽明山往馬槽方向的路邊有地瓜湯、竹筍湯的地理位置一樣...
(這樣形容很模糊嘛~)
電話：037-824783
洗手間在小店樓下...樓梯間、洗手間，是看風景的秘密基地...
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