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你知道的,某些餐廳,要沒熟人掛保證,即便是站在店門口,都要再三的考慮要不要踏進去。
停好車,站在濱海公路榮興海產對面的車道上,看這榮星海產榮興海產小小舊舊(好像髒髒)的門面,想著Joyce也強調,這是家"需要勇氣才敢走進去"的海產小吃店,預防針都打了,啥!頂多地雷一枚,踩過那麼多顆,也不會因為多爆一顆就體無完膚...

小心過了馬路,進門。
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裡頭已經有的兩桌客人和老闆娘和善的臉上都寫著,剛進們這隻表現得太像來探險的小孩...短暫的與大家四目交接一圈後,年輕小老闆熟絡的招呼入座。

菜單?...
嗯...這裡沒有精雕細琢的圖譜目錄,菜色就在牆上,新花樣也是紙條往上繼續糊...

價格?...
嗯...這裡沒有"時價"這種東西,所有餐點都有明確的數字,這點,對於每每吃海鮮餐廳,結帳時,老是忐忑不安惦口袋的Moo來說,能先估估預算再下單,實在是就感心ㄟ...

另外,MooMoore覺得,老闆最酷的一點就是...沒有肉...對,整牆的菜單沒有豬沒有牛沒有雞沒有羊,就是道道地地正港海產店呀~


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蝦猴  $400

生鮮蝦子的魅力,總是讓Moo忍不住舉起手指...點了它...
想來隻鮮蝦,胭脂蝦還算常吃,老闆推薦了蝦猴(生);觀光漁市場裡常有酥炸小蝦猴,生的...沒吃過...試試~
盤上桌,愣了一下,只因為...太。大。隻。
很大的盤子只擠得下4隻,一隻隻都是手掌個頭!!

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蝦猴(角蝦、螻蛄蝦、肚猴-台)不在海裡,它和螃蟹、沙蠶、文蛤一樣,都是住在海邊的沙泥灘中,所以外殼堅硬,不若胭脂或牡丹,僅需由腳腳邊掰開即可將殼肉分離,老闆娘示範了較省力且可保持完整肉肉的方式,和在亨記吃火鍋時,煮瀨尿蝦的剝殼方式一樣,雙手捏住頭兩側扭一扭,再捏尾巴兩側掰一掰,頭尾的殼都掰斷後,從頭拉拉就整隻拖出來啦!!(Ya~)

這蝦蝦,真的一口吃不下...

整嘴的鮮甜爆漿般湧出,蝦肉在鼓著鼓著的口腔內起舞、在牙縫間盤旋,真超級大滿足呀~附了芥末醬油...沒沾...

吃了蝦肉,正待"舔"蝦頭膏膏...
ㄟ~這蝦頭的蝦膏竟是冰的!!糟糕??
是的,蝦肉緊實有勁Q彈鮮甜,蝦頭啃起來卻有冰沙的口感,原本心裡有小小埋怨,怎沒退冰,啃到第二口、第三口,發現這"蝦膏冰沙"帶著鮮味,這樣吃,超好吃的!!並不像有些海產店生魚片或生蝦沒有退好冰的那種味道。
當然,Moo不知這是師傅退冰的時間沒掌握好,還是故意抓著這個時機上桌,不過,第一次吃到這樣的蝦膏,蠻好的,搞不好,下次想要吃到蝦膏冰沙,還得看運氣呢~

對了!!吃這道菜,不可能優雅的,如果有點,還是舉起雙手,豪邁的吃它吧~

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海菜  $150

這海菜以前吃過,但只限於涼拌,第一次吃熱炒的方式,清脆中透著膠質,帶著青蔥胡椒的香氣,好吃著呢~

既然來吃海鮮,就別點那些農家炒青菜啦,就點這道!!

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翻車魚  $300

翻車魚(曼波魚)長得亂可愛一把的,要是能讓人摸的話,Moo真想摸摸它下巴呀~

聽說,翻車魚一般都是吃魚腸或魚皮,炒翻車魚(肉)也是第一次嚐,口感較一般魚肉堅實略帶咬勁;佐了芹菜、紅蘿蔔、豆鼓提香的炒翻車魚,剛入口竟有花枝的錯覺,還蠻特別的。

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奇士魚  $250

酥炸上桌的奇士魚,其實,在點菜時,完全不知道奇士魚是啥,純粹就是好奇嘗鮮!!   

肉質細嫩,多刺是唯一的小缺點,好幾次Moo筷子剝得不精,入口時帶了小刺,壞了口感,看來,拔刺的技巧要再練練...

除了小小惱人的魚刺外,這魚,不錯!!
也許,再炸得酥一點,連頭連尾連魚刺都啃下肚應該更好!!呵~

因著對奇士魚這個名稱的好奇,回來Google了一下,在數位典藏聯合目錄裡終於搜到,知道它叫"大眼青眼魚",什麼咚咚呀,吃就好...

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在這邊吃飯,有趣極了,不懂的,老闆娘會帶客人到牆邊,翻圖鑑給可人看...阿就這隻啦...

席間,有一位司機大哥,將貨車停在門口,進門就點一道炒麵($50),一瓶飲料,看個報紙,也是一餐,這家位在濱海公路上的小吃店,真是小煮怡情、大宴彭派呀!!

唉呀呀,有趣的小店!!經過一定再來吃...

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榮星海產

電話:02-2496-9498
地址:台北縣瑞芳鎮建基路2段83號

高速公路轉62快速道路到底撞到濱海公路右轉左轉,在八斗子漁港附近...

營業時間:1030-2000


榮星海產對面...

IMG_0774.JPG是的,對面就是海邊...
如果太飽,或有閑,飯後不急者走,來海邊坐坐...

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潮汐漲跌間,讓這片礁岸在退潮時分,顯得十分清澈。
想走走,延著岸邊,大塊的礁岩可以走得很穩;想坐坐,選好一區礁岩坐下,窺探小生物的樂趣足可讓人消磨到日落呢~

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青綠的海藻間,熱帶魚、陽隧足、螃蟹、寄居蟹、小海螺,仔細找找,驚喜連連。

呵呵~好玩好玩!!             

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對了,路邊一叢牽牛花...
瞧!!
這朵花是"六瓣",聽說,牽牛花幾乎都是"五瓣",真的嗎!!
如果是,那它就是牽牛花中的四葉幸運草囉~

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MooMoore 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 小ㄚㄧ
  • 應該不是單獨一人去吃ㄛ!?
  • 哀哀,一個人沒辦法吃海產(或快炒)啦,吃不到東西,這種店就是要三五人甚至烙一群才彭湃的說~ :)

    吼~真想揪一桌...

    MooMoore 於 2010/08/23 21:50 回覆

  • nina
  • 上次2ㄍ人去吃1350
    太撐...4-6人比較剛好
    吃飽建議到隔壁 BOSS 喝咖啡
  • 2人$1350!!
    榮興不貴,你們2人就吃掉$1350,鐵定是撐著了!!

    隔壁我沒注意到,吃飽急著去玩水 XD
    下次有機會去囉~

    MooMoore 於 2010/08/25 00:35 回覆

  • 長工
  • 謝謝你們對榮"興"海產的照顧~~
    首先要聲明:那蝦猴和胭脂蝦的頭不完全退冰是因為有些朋友對於蝦膏的味道會怕
    不完全退冰是讓人吃起來有點像冰淇淋的感覺不會沾的滿手

    還有聽說附近有一家的冰不錯~~~(礙於.....)所以不明講
    提示:他們位處我們家附近最高處~~~~
  • 嚇!!
    怎麼每家餐廳老闆都來MooMoore家留言,嚇死人啦~

    還被老闆挑錯字(冏~)

    MooMoore 於 2010/08/28 23:14 回覆

  • 長工
  • 因為你很紅~~~~~~~~(聽客人說的)
  • 嚇......驚......羞.....

    逃~

    MooMoore 於 2010/09/04 12:22 回覆

  • 瑞濱人
  • 是台62線到底…左轉…不是右轉。右轉就往鼻頭方向去了,這是要往八斗子、基隆方向
  • Opppps!!

    寫錯邊
    謝謝在地老大,MooMoore改囉~ XD

    MooMoore 於 2010/09/10 22:39 回覆