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你知道的,某些餐廳,要沒熟人掛保證,即便是站在店門口,都要再三的考慮要不要踏進去。
停好車,站在濱海公路榮興海產對面的車道上,看這榮星海產榮興海產小小舊舊(好像髒髒)的門面,想著Joyce也強調,這是家"需要勇氣才敢走進去"的海產小吃店,預防針都打了,啥!頂多地雷一枚,踩過那麼多顆,也不會因為多爆一顆就體無完膚...

小心過了馬路,進門。
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裡頭已經有的兩桌客人和老闆娘和善的臉上都寫著,剛進們這隻表現得太像來探險的小孩...短暫的與大家四目交接一圈後,年輕小老闆熟絡的招呼入座。

菜單?...
嗯...這裡沒有精雕細琢的圖譜目錄,菜色就在牆上,新花樣也是紙條往上繼續糊...

價格?...
嗯...這裡沒有"時價"這種東西,所有餐點都有明確的數字,這點,對於每每吃海鮮餐廳,結帳時,老是忐忑不安惦口袋的Moo來說,能先估估預算再下單,實在是就感心ㄟ...

另外,MooMoore覺得,老闆最酷的一點就是...沒有肉...對,整牆的菜單沒有豬沒有牛沒有雞沒有羊,就是道道地地正港海產店呀~


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蝦猴  $400

生鮮蝦子的魅力,總是讓Moo忍不住舉起手指...點了它...
想來隻鮮蝦,胭脂蝦還算常吃,老闆推薦了蝦猴(生);觀光漁市場裡常有酥炸小蝦猴,生的...沒吃過...試試~
盤上桌,愣了一下,只因為...太。大。隻。
很大的盤子只擠得下4隻,一隻隻都是手掌個頭!!

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蝦猴(角蝦、螻蛄蝦、肚猴-台)不在海裡,它和螃蟹、沙蠶、文蛤一樣,都是住在海邊的沙泥灘中,所以外殼堅硬,不若胭脂或牡丹,僅需由腳腳邊掰開即可將殼肉分離,老闆娘示範了較省力且可保持完整肉肉的方式,和在亨記吃火鍋時,煮瀨尿蝦的剝殼方式一樣,雙手捏住頭兩側扭一扭,再捏尾巴兩側掰一掰,頭尾的殼都掰斷後,從頭拉拉就整隻拖出來啦!!(Ya~)

這蝦蝦,真的一口吃不下...

整嘴的鮮甜爆漿般湧出,蝦肉在鼓著鼓著的口腔內起舞、在牙縫間盤旋,真超級大滿足呀~附了芥末醬油...沒沾...

吃了蝦肉,正待"舔"蝦頭膏膏...
ㄟ~這蝦頭的蝦膏竟是冰的!!糟糕??
是的,蝦肉緊實有勁Q彈鮮甜,蝦頭啃起來卻有冰沙的口感,原本心裡有小小埋怨,怎沒退冰,啃到第二口、第三口,發現這"蝦膏冰沙"帶著鮮味,這樣吃,超好吃的!!並不像有些海產店生魚片或生蝦沒有退好冰的那種味道。
當然,Moo不知這是師傅退冰的時間沒掌握好,還是故意抓著這個時機上桌,不過,第一次吃到這樣的蝦膏,蠻好的,搞不好,下次想要吃到蝦膏冰沙,還得看運氣呢~

對了!!吃這道菜,不可能優雅的,如果有點,還是舉起雙手,豪邁的吃它吧~

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海菜  $150

這海菜以前吃過,但只限於涼拌,第一次吃熱炒的方式,清脆中透著膠質,帶著青蔥胡椒的香氣,好吃著呢~

既然來吃海鮮,就別點那些農家炒青菜啦,就點這道!!

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翻車魚  $300

翻車魚(曼波魚)長得亂可愛一把的,要是能讓人摸的話,Moo真想摸摸它下巴呀~

聽說,翻車魚一般都是吃魚腸或魚皮,炒翻車魚(肉)也是第一次嚐,口感較一般魚肉堅實略帶咬勁;佐了芹菜、紅蘿蔔、豆鼓提香的炒翻車魚,剛入口竟有花枝的錯覺,還蠻特別的。

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奇士魚  $250

酥炸上桌的奇士魚,其實,在點菜時,完全不知道奇士魚是啥,純粹就是好奇嘗鮮!!   

肉質細嫩,多刺是唯一的小缺點,好幾次Moo筷子剝得不精,入口時帶了小刺,壞了口感,看來,拔刺的技巧要再練練...

除了小小惱人的魚刺外,這魚,不錯!!
也許,再炸得酥一點,連頭連尾連魚刺都啃下肚應該更好!!呵~

因著對奇士魚這個名稱的好奇,回來Google了一下,在數位典藏聯合目錄裡終於搜到,知道它叫"大眼青眼魚",什麼咚咚呀,吃就好...

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在這邊吃飯,有趣極了,不懂的,老闆娘會帶客人到牆邊,翻圖鑑給可人看...阿就這隻啦...

席間,有一位司機大哥,將貨車停在門口,進門就點一道炒麵($50),一瓶飲料,看個報紙,也是一餐,這家位在濱海公路上的小吃店,真是小煮怡情、大宴彭派呀!!

唉呀呀,有趣的小店!!經過一定再來吃...

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榮星海產

電話:02-2496-9498
地址:台北縣瑞芳鎮建基路2段83號

高速公路轉62快速道路到底撞到濱海公路右轉左轉,在八斗子漁港附近...

營業時間:1030-2000


榮星海產對面...

IMG_0774.JPG是的,對面就是海邊...
如果太飽,或有閑,飯後不急者走,來海邊坐坐...

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潮汐漲跌間,讓這片礁岸在退潮時分,顯得十分清澈。
想走走,延著岸邊,大塊的礁岩可以走得很穩;想坐坐,選好一區礁岩坐下,窺探小生物的樂趣足可讓人消磨到日落呢~

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青綠的海藻間,熱帶魚、陽隧足、螃蟹、寄居蟹、小海螺,仔細找找,驚喜連連。

呵呵~好玩好玩!!             

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對了,路邊一叢牽牛花...
瞧!!
這朵花是"六瓣",聽說,牽牛花幾乎都是"五瓣",真的嗎!!
如果是,那它就是牽牛花中的四葉幸運草囉~

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