每一天我們企圖活得更像自己...

人客啊~會不會擠了點...

瘋了黃金博物館、黃金瀑布、九份老街，回家前，怎能不繞到基隆廟口啖一啖?

• XX卷
  • 一開始，就被那根根金黃的XX卷吸引了目光...
    招牌很簡單的告訴來客，賣的是羊肉、雞肉、鮮蝦、牛肉、花枝、燒肉...卷。(怎麼讓人想起刷刷鍋來著?)
    攤前一排醬料，讓人自己選擇要配上(大)辣椒醬、(小)辣椒醬、桂花醬、蒜泥醬，或是胡椒...
    
  • 第一站就冒險點了它...
    嗯~去夜市吃東西，還是選"現做"的好，另外，可能先瞄一下"油"色...這種先準備預炸好的材料，等客人點了再炸一次的零食~"啃"起來老了些...

• 清蒸肉圓
  • 沒錯!肉圓，Moo就愛吃清蒸的~God!!好吃的清蒸肉圓...
  • 
  • 這清蒸肉圓可是從小時候的3顆5元一直吃到現在3顆35元~40元呢。(不知為什麼，賣肉圓的都是以一份3顆為單位??)
  • Moo喜歡外皮那滑嫩清爽的口感，配上紮實的絞肉，淋上醬油與蒜泥...又滴(口水)了...

    

• 一看到這清蒸肉圓的招牌，不用考慮，屁股還沒坐定，眼見蒸籠上就剩3顆，再不出聲就要等下一輪，馬上"老闆娘，一份清蒸肉圓~"
  
  一夥人嘰喳，原來Nancy也愛吃清蒸肉圓，兩人一聽到彼此的喜好，猛的他鄉遇故知的情愁都滿出來...ㄟㄟ，六合夜市、士林夜市、萬華夜市那ㄧ家...興奮的對談一整個止不住...
  滿懷期待的舉箸...嗯~太"粉"了...真的太粉了，失了那種滑嫩爽口的口感，不合Moo的Tone...
  
• 一份3顆$50!!嗚~從小到大吃過最貴、最不太好吃的...還好只有點一份...
  *品東西原本就見仁見智，看它籠底朝天，想必還是有喜歡的饕客吧...

• 鐵板牛排
  • 就在與Nancy分享一碗肉圓的同時，Iris和Ning在對門點了牛排...
    一開始，狐疑著，大老遠跑來夜市不喀小吃吃牛排?
    吃罷"肉圓粉"，來到對攤會合，還沒吃完...
    發呆?不要!!
    吃ㄧ口?好!!
    
    
  • 啊哈~Moo錯了~
  • 經過炙熱鐵板的牛肉，肉雖薄，但師傅經驗老到，煎得恰到好處的不老，配上麵條打個蛋，OK啦；可，醬料超過Moo對辣的耐受度，Ning和Iris吃得津津有味，Moo吃ㄧ兩口還擋得住，還好有湯和飲料頂著。喝一口玉米濃湯，老闆有心，湯底還是大骨熬的。
    誰說牛排一定要如絲葵?只要鐵板夠熱、肉新鮮，市井小攤照樣也有好滋味，畢竟頂級食尚只能偶爾吃吃，真能享受平民美食才是王道!!
    
    
    
    

• 鼎邊銼
  • 到了廟口沒吃好像沒來一樣，奠濟宮前廣場的鼎邊銼...
    吳記?邢記?
    邢記?吳記?
    吳記?邢記?
    唉呦，到底吃哪家?都OK啦~
    看你喜歡囉~
    
    
  • 快手師傅沿著熱燙的大鼎邊抹上在來米漿蒸熟後沏成片狀，和金針、筍絲、香菇、高麗菜、魷魚、肉羹、蝦仁羹，撒點蒜頭酥、芹菜、蝦米一塊兒起鍋，香啊~
  • 感覺很複雜，但只要抱著是吃特色小吃而不是超級美食，其實很不錯吃的...
    • 讓Moo印象深的是店裡頭每一位招呼的店員們，3、5人不管是不是但看起來就像一家人，朗聲招呼著每一位客人，默契非常，看得出來因著生意好，讓他們忙得很"熱"，但順著太陽穴留下的汗，永遠沿著一抹上揚的嘴角，時時招呼、安撫著排隊的人潮，讓人即使等待，感覺依然很好...

• 泡泡冰
  • 喀完燒燙燙、熱呼呼的鼎邊銼，再來一杯泡泡冰，那可是沁心涼啊...(轉轉轉)
    
  • 兩家相鄰的沈記、陳記泡泡冰，吃哪家呢?
    沈記?陳記?沈記?陳記?沈記?陳記?
    隨便啦~那麼，沈記啊，今晚點燈囉~(呵)
• 兩家都有數名擠在攤內的小夥子，用那年輕的二頭肌+三頭肌，一杯一杯的將冰攪拌成細緻綿密的泡泡冰，打泡泡冰完全是靠手勁，打一杯冰需要3分鐘，想吃得耐心等等~ 

• 吃什麼口味?很多...想好沒?
• 牛乳：綠豆沙、雞蛋、紅豆、玉米、草莓、百香果
• 果醬：桂圓、鳳梨、烏梅、花生、花豆、芋頭、桑甚、檸檬
• 其他：巧克力、情人果
  • 一行人吃了雞蛋牛乳、鳳梨、巧克力
  • 共同的是：香綿滑順，但...吃快點...化了，味道及口感就失了...
    
    
    • 呵呵，其實泡泡冰是在1955年發明的，創始店以利泡泡冰從宜蘭起家，隨之遷到基隆(孝三路)，最後落腳在士林某傳統市場裡，很久囉~蠻有名的呢~
      
      
• 天婦羅
  • 瞧~士林夜市的天婦羅招牌，哪一家不是掛著"基隆廟口"?
    所以，到了基隆廟口，哪有不吃天婦羅的道理?
  • 吃了?有吃!!好吃?好吃!!但這號稱53年老店的天婦羅，買來，吃得囫圇，根本來不及照相...
    
    
• 地瓜球
  • 對!!沒錯~Nancy是咱們玩樂幫裡最瘦，但"耐力"絕對是最佳的...，就在大夥兒休兵的同時
    "老闆，我要一份地瓜球"...
    
    簡單的作法
    蒸熟的地瓜壓泥，加點糖及糯米粉、地瓜粉、水攪和成糰，低溫油炸，老闆熟練的用特製鍋鏟輕壓，就漲大成地瓜球了，最後用大火高溫逼油，OK~
    
    
  • 一口一個，又熱又燙、QQ有勁，倒成了這次廟口美食之旅的"飯後甜點"，為這趟旅程劃下"o"

• 遺珠
  • 美食太多，而Moo的肚腩太小(哇哈哈，胖子也有瘦的一天，哇哈哈哈哈...)
  • 路上，還有好多...

這牛B葫蘆王打破了Moo對糖葫蘆的認知...
一直以來，只吃過棗子，後來有了蕃茄、草莓
但這個...這個葫蘆果真稱王!!一串串大珠小珠的草莓、蘋果、奇異果、鳳梨、葡萄、蕃茄、火龍果，裹著糖衣鮮艷欲滴，引來Moo的口慾...

下次還要來喔~

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知道生意難做吼~
現在做生意可不能馬馬虎虎，夜市小吃可是有委員會的...叫做"仁三路廟口攤販小組"，這個小組整合沿線商家，可能因為舞刀燒材，還成立義勇消防隊!!人家還有網站哩~
瞥見他們的開會通知，會議主題是"物料上漲研擬對策"
是要偷工?還是減料?
不會啦，嗯~應該是會來個漲價吧...嗚，荷包...
*註
仁三路的小吃攤各攤位是固定式的，且每家都有統一招牌，有名的泡泡冰、鼎邊銼、營養三明治、蚵仔煎、蝦仁羹、豆簽羹、天婦羅等等都在這條路上。
愛四路攤位則規劃為流動攤位區，但只有合法登記的攤販才可營業，雖說是"流動"，但各商家大都已經有了"固定"的地盤，喜歡吃甜酒釀元宵、鰻魚羹、豬腳、奶油螃蟹的話，反正就一條路，不難找...

開車難停?其實隔兩條街的信二路停車場超大~東一碼頭旁停車場停車也可以...

*官方網站