泰式料理，吃來吃去要不晶湯匙、銀湯匙，不然就瓦城這幾家...
主要圖方便，除了考量地利以外，這些個餐廳不若其他只有單點菜色的商家，即使只有2-3人也有實惠的套餐可選；且...能開到連鎖店，其品質相信也比較不怕因為落差太大而誤踩地雷...
在這雞皮疙瘩在冒出與不冒出間徘徊的小冷時節，吃酸酸辣辣的泰式料理最好啦~
瓦城剛好推出2-10人套餐，拉哩拉雜的組合，雖是制式套餐，仍讓人有多種彈性可自行排列組合...
今天點的是2人美味餐~
瓦城已經幫忙把主食都搭好了...各種肉類及蔬菜都是3選1，但甜點(或飲品)可以選擇兩份。
海鮮1份：月亮蝦餅/海鮮什蔬沙律/酸辣蝦湯
雞肉1份：風味椒麻雞/綠咖哩椰汁雞/椰汁炒雞肉
牛豬1份：醉仙牛肉/叢林烤牛小排/辣炒豬肉
蔬菜1份：蝦醬四季豆/辣炒空心菜/辣炒高麗菜
甜點/飲品2份：摩摩喳喳/椰香芋珍珠/什錦水果冰/冰鎮檸檬香綠茶/泰國冰奶茶
白飯N份...
這樣總共是4道菜+2份甜點或飲料+白飯吃到飽...$1200+10%
噓~雖然它有"聞香3人行"，但3個人點兩人份的套餐才是將將好的份量，食量再小一點的女生，4個人吃亦足夠了...
不過啊...
3人行有5道菜，且總價($399*3)+10%，價格一樣，但各項主食無法選擇，彈性小，所以還是蠻掙扎的，端看喜歡什麼菜吧...
月亮蝦餅 Moon Shrimp Pancake (單點價$320)
海鮮類可選月亮、沙拉、或蝦湯，以刪去法砍掉沙拉先，有飲料蝦湯也免了，月亮是瓦城招牌之一，當然點月亮啦。
也怪，同樣是蝦仁+春捲皮，配上酸甜沾醬，不同店家做出來的月亮口味就是不同。
蝦餅跟披薩一樣，有的做的薄脆，有的鬆厚；Moo喜歡吃鬆厚口感的...像瓦城。(曾吃過3公分厚的蝦餅，不只麵皮，還吃得到鮮蝦肉塊，但一時想不起來是哪家...)
拍打過的彈牙蝦肉泥與酥脆餅皮，配上泰式酸甜醬，有味但不濃烈，配飯或當嗑牙點心都很適合，這份通常Moo也會把它當成打包備用菜，萬一菜色多了吃不完，蝦餅不拖泥帶水沒有勾芡羹湯，是最容易打包的菜色。
綠咖哩椰汁雞 Green Curry Chicken in Coconut Sauce (單點價$280)
泰式料理中，Moo對綠咖哩有特殊偏愛，有點辣，但"香"是勝出主因。
不吃辣的Moo，對以綠咖哩為基底，再加上椰漿的各種帶點微辣辛香的雞豬牛，都覺得好下飯!!
今天這道綠咖哩，光是醬汁，就讓Moo多拌了一"盤"飯，邊吃唾液邊努力增產翩翩起舞，讓應該認真運做適時出聲的飽食中樞都怠工了...
"聽說"...
綠咖哩椰汁雞不困難...
奶油炒香洋蔥加入雞或豬或牛炒後，加上事前已先經小火拌勻的綠咖哩醬加椰漿(綠咖哩醬賣場都有販售)，再加青豆(或茄子)，最後灑上九層塔、俄立岡等提味香料，即可上桌!!
"誓"辣者，再加辣椒或辣粉、辣油...保證呼嚕~
新鮮生辣椒
當然，瓦城貼心的提供生辣椒，端上桌時已具備辣度，想再火一些，只需用所附的磨杵再磨過，絕對是讓人滿意...
白飯
不知哪條約定成俗，泰國料理餐廳的飯，一定要用錫鍋裝盛才表現得出入境隨俗外，這飯啊，還得供來客吃到飽才算誠意。
瓦城不例外，越咀嚼越幽香的米飯，配上酸辣菜餚，是上天分派給大地劃區特色的智慧。
泰國米長長的、乾乾的、瘦瘦的，平常吃來不甚對味，但搭上湯湯水水的泰式料理就是一絕。
在泰國觀光局官方網站上，有一頁資料介紹羅勒、荳蔻、魚露、薑根、胡椒、羅望子...等泰式料理常見調味；文末特別提到，泰國米(茉莉香米)是泰國烹飪中最重要的食材，足可顯示，沒有米的陪襯，其它特色菜餚是無法這麼突出的。
辣炒豬肉 Spicy Pork Stir-fry (單點價$260)
又是一道嚇死飯不償命的鮮美菜色...
豬絞肉以爆炒方式，加上番茄、九層塔，點菜時已經說明只要小辣，是Moo可以接受的辣；這辣炒豬肉讓人想起KiKi的蒼蠅頭，像的勒~
相較於蒼蠅頭的鹹香，辣炒豬肉多了微酸口感，與飯一起攪拌，還好不是天天吃，不然可真"肥到深處無怨油"了。
蝦醬四季豆 String Beans with Shrimp Paste (單點價$180)
Moo喜歡吃香下阿嬤炒的乾扁四季豆，有一種特出的香氣，那一餐有乾扁四季豆上桌時，飯扒起來特別好吃。
蝦醬好像與青蔬絕配似的，空心菜也搭、高麗菜也合，跟四季豆...ㄟ~相投餒~
清炒入味的四季豆，經過蝦醬加持，完全沒有豆類特有的青澀口感，蝦醬香而不過腥，但...辣...
"辣"...又怎樣??"辣"...不好、不好，非常非常的不好，因為...下飯...
啊啊~Moo又不小心多吃好幾陀...
泰國冰奶茶 Thai Ice Milk Tea (單點價$90)
這泰式奶茶，解了席間當Moo的辣值逼近臨界時的急時雨，冰涼可口，讓Moo可以在冰茶鎮壓黏膜的火辣高溫後一次又一次再度舉箸。
店家貼心，一般冰的泰式奶茶已經將甜度調好，並且都偏甜，這裡則是另附一杯蜂蜜，口味隨客而異，嗯...打個"O"。
泰式奶茶不只因為橘紅色側目，引人的是入口的特殊香氣與口感，Moo直到今日才知道，原來這顏色與味道與一般奶茶不同，是因為煉乳之故!!
ㄘㄟˊ~
下次一定要來DIY試試...
摩摩喳喳 Combo in Coconut Milk with Crushed Ice (單點價$90)
摩摩喳喳...吃不下...蝦餅、豬肉、豆豆都沒吃完，剩下的菜都可以打包成一份便當了...
這摩摩喳喳，還沒端上就請店家直接打包，去隔壁磺溪河邊散步數十分鐘，才勉強吃完，這套餐...份量還是多了...
瓦城
官方網站：http://www.thaitown.com.tw/
各地店家：http://www.thaitown.com.tw/thai/32_tem.php
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