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的小孩有糖吃...老大呀~每逢佳節倍思親這道理您懂吧?
為了趕這啥勞子的評鑑,您老不回家也就算了,幹麻要一竿子陪您哪?
為了彌補Moo及同事們,咱家小老闆賞咱們一晚烤肉來著,實在是"就甘心"ㄟ...

那...
咱們是要
西北還是香串串?
不然
萬味香台灣烤肉也行~
如果有
名根魔法廚房就太好了...
好啦好啦,自己去
家樂福大潤發也甘願啦!

都不用,吼~這次吃夫人牌~
小老闆說話了!!(噤聲)
可是...可是...可是...夫人牌?好吃嗎?(小聲...)

離1730還早
還沒下班呢,大夥兒蠢蠢欲動,辦公室外頭,由遠而近的喧鬧分貝越來越大,原來是同事的眷屬們陸續來"上班"了...
昨兒個晚,是烤肉趴,地點呢,就在辦公室旁...(別懷疑,Moo的Office依山傍水,前有桂花後有柿迦...)
所以,同事的老婆、小孩、情人們從木柵、南港、五股、內湖等地紛紛集結,來此上晚班,任務是:烤肉~

而小老闆夫人呢,為了養咱們大小老少20多人,聽說從早上出征,去了好事多、大潤發以及傳統市場才買齊所有材料(夫人啊~您實在是辛苦啦...)

咱們辦公室成員不到10人的說...真有這麼多人嗎?掐指...
Fa哥(1)、Fa嫂(2)+兩寶(3.4)
丸子三兄妹(5.6.7)+丸子嫂(8)+豆子(9)+麻糬(10)
丸子妹情人(11)
布丁(12)+布丁情人(13)
小黑美人(14)、小白美人(15)、豆子麻糬的乾褓母(16)
Joyce(17)、Ting(18)、Victoria(19)、Yang(20)、Moo(21),還有Macy(22)
(Macy是咱家辦公室的"公狗"~辦"公"室之狗,&她是母的...)哇~還真的有21人+1狗哪~

會議室變成加工廠,整間擺滿各式食材、佐料、用具...這.........實在是太銷魂了...
嘿嘿~不能照全景,這全景一公佈就曝光了...#$%^&*(_*&^%$#是誰家公器私用,竟敢在辦公室烤肉?
為了避免引起民怨,畢竟別單位鄰居們都還在為評鑑拼命,咱們萬一太早開伙惹惱了眾怒,還是得忍一忍...
忍一忍...
忍個1,800秒...
忍到晚上6點...
開工啦~



烤肉難免上火,飲料是一定要的!!
可樂、烏龍大部分都會備
再來啤酒2手,乎乾啦!!

防蚊液和蚊香如果有,多一分準備少一泡紅豆...
幾年征戰的經驗,塑膠手扒雞手套超好用,不管是抓木炭還是排火種,啃雞翅還是撈金針,隨手一套,比筷子好用太多啦~






肉新鮮、品質好,說實在的,醃料、沾醬是多餘的...
這回吃的無骨牛小排和烤雞翅、烤花枝、烤蝦,原味燒烤就很好吃!!果真是一分錢一分貨呦~
尤其是小老闆烤的,之讚的!!Moo要豎起...
要吃請排隊...
培根捲青蔥,第一回烤完,囫圇下肚,慘~辣斃~
Leo傳授教戰守則:對付青蔥的辛辣,培根捲烤好後,要"豎"起來,再烤一下,這樣青蔥就會變得香甜微辛,配上培根,啊~~~~~
雞心烤熟後,很好吃,肉質紮實,烤得帶點焦香,生的就不太雅...觀...
既然"生"的傷眼,為什麼??為什麼沒有烤熟的照片呢??因為...因為...熟的都在肚子裡,Sorry~有肉便是娘~照相?!第2順位的啦...
*生的小一點,看不清楚好一點...

食物,說實在的,相機傻、人也傻,Moo只會按快門,加上天昏地暗,"煙"、"雨"濛濛,明明那麼好吃,拍起來卻失了幾分味...不過,反正,享受那吃下肚的快門是...Moo

花枝~金價是Qㄉㄟˋㄉㄟˋ    ㄉㄟˋㄉㄟˋQ,好吃彈牙沒話說,比旗津三條100還要好吃...

雞翅~慢烤,別急,考到表面金黃,裡頭嫩熟,連大小手指都快吸進去了...

鮮蝦~蝦膏鮮甜,肉質紮實,燒燙有味沒得比~大鼎活蝦不過如此...



























烤肉可不能光烤肉...
吃完這餐,想要跟那些個蝴蝶(袖)、三層肥(肚腩)分手,可不是彈彈手或遠走高飛那麼容易的,甩肉甩得可苦了~
Solo這麼認真,就知道"退油"不容易啊...

且,光吃肉,說實在的,膩了點...

買幾顆生菜萵苣包肉,吃得均衡又解膩
青椒、金針菇、玉米、香菇、空心菜,很容易上手,用烤的、隔錫箔紙盒蒸的都行,加點岩鹽拌一拌,好吃!

Moo如果自己準備的話,還會買芙蓉豆腐、杏鮑菇、蛤蠣,加點蔥花、淡醬油,鋁箔紙包一包...












套餐總有甜點
烤肉套餐的最後...
最後的最後...
來串考麻糬

五臟六腑
大滿足矣~
 

經過小老闆夫人的經驗傳授:
無骨牛小排、美心生菜、雞翅Costco較優
蝦子、花枝、雞心、空心菜要到傳統市場買才新鮮
青椒、玉米、香菇、金針菇、培根、麻糬大潤發便宜
烤肉用具都差不多...
Moo終於知道,原來,烤肉要"國際牌",才好吃啦~
對餒...ㄎㄎ~中秋節都還沒到,阿Moo已經在烤肉了......

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