這趟的花蓮行,除了玩得爽快,吃...
三餐不缺外加宵夜!!反正...唉呦...別ㄍㄧㄥ了...
減肥??永遠是明天的事~

位在花蓮中山路與公正街交叉口24小時營業的公正街包子...那可是越夜越鼎沸...

一行人來到公正街口,招牌還沒見到,斗高的蒸籠一落落矗立在排隊的人潮上頭。看這眼前黑鴨鴨的人頭...這包子店...人也太多了點...多到擋住夜市街口了。

有口碑的店家、有人排隊的店家,說什麼也要嚐它一嚐...
原以為要跟著一起排隊,心裡踱著...蛤~這要排很久ㄋㄟˇ~
嘿嘿~來這...別耍笨囉!!要外帶的請乖乖排隊,至於內用的...蹬個位子,坐下慢慢點喔~





有好玩家就是幸福...此行,每當Moo忘神的按快門時,玩樂幫總是自動的先去張羅其他,真好!!
正當Moo出神的忙參觀、忙照相時,大夥兒已經攻佔了一桌好位!!忙不遞迭的招呼趕快入座點菜囉~

這菜單一瞧!!
相對於台北消費...實在便宜了...

在台北,一籠蒸餃沒有$80也有$50...這裡...$30!!
小籠包1個5元、水餃1顆3元!!

肉羹麵/米粉、酸辣麵/米粉$30!!
肉羹湯$20、酸辣湯只要$15!!
豆漿、紅茶$10元...

搬來花蓮好了...好山好水低消費...

既然叫包子店,不吃吃看包子好像不對...掂掂斤兩,小龍包+蒸餃+紅茶應該OK~
很快!!填好數量的菜單剛遞上,"哪一桌點包子?"的喊聲就跟著來了...

疑?!這包子...怪怪的...看起來好"乾"~隨手撕下一瓣,對~它,真的是"乾"的...可,裡頭,霎那間流出湯汁滴了Moo的手...吃吧...
吼~這包子...這...包子...這、這、這...小。龍。包。子。
這小籠包子不能稱"小",相較於一般的小籠包,大了許多,反而有總錯覺,以為是肉包呢~反其道的是,這小籠包子外皮是厚實的,不是標榜皮薄的那種;入口...外皮口感香、甜、乾、甘,真是好吃!!是老麵揉成帶了甘甜的味;內餡鮮肉紮實飽含湯汁,不若其他包子店,入口時,皮已經被浸濕的那種黏膩,這一乾一濕間的比例調和是在口中迸開的,這個...Moo喜歡!!好!!


















蒸餃,也,很好吃!!以1顆3元的水餃來說,好吃極了~
皮薄、可見內餡,上桌燙口,燙得爽口~~

店家附了薑絲醬油,一起搭可中和肉汁的油膩感,熱呼呼的一人一顆,見底時,感覺蒸汽還冒著呢...

對了,沒想到小龍包子+蒸餃,搭紅茶,還不賴!!



包子店隔壁,一家沒瞧見招牌的店家,是Nancy提醒...
瞧!!豆漿、杏仁、紅茶、楊桃汁,那4根管子"從天而降"呢~~

像水龍頭一樣的填裝法,實在有趣...聽說因為這樣的特色,很有名...
Moo在想...那根管子...不知道怎麼洗...還是...不用洗??






















公正街包子店

地址:花蓮縣花蓮市中山路199號之2
電話:03-8342933

後記:
回台北前30分,Ting擋不住對包子的思思念念...(好啦~是大家都想...),還車前硬是不管時間的壓力,就這麼義無反顧的與Tang衝回公正街殺它個一籠在太魯閣號上吃...

外帶的蒸餃沒有薑絲...膩口;悶在塑膠袋裡的小籠包子皮軟了、不乾...還是當場吃的,好...
下次再去吃...
 

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MooMoore 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • Solo
  • 唔 公正街包子果然不錯
    去年我按圖索驥, 不但吃了包子, 還吃了液香扁食鵝肉大王鋼管紅茶還有一個什麼黃金蛋的..
    最厲害的是...全部在一個晚上完成...
  • 厲害厲害!!Moo眞是服了...

    MooMoore 於 2008/01/15 12:25 回覆

  • Angel
  • 中午肚子餓果然不能看~~
    好餓喔~~老闆來一籠小籠包~~內用~~
  • 我也要,請快遞到螢幕下跑馬燈地址...

    MooMoore 於 2008/01/15 12:30 回覆

  • nina
  • 花蓮夜市包子店..魅力無窮
    自從嚐過此包子後.中毒頗深
    自後去花蓮捨去住理想**.遠*....
    只住市區飯店
    因為這樣白天.清晨.半夜都可以吃過包子..
    這樣是不夠...
    回到台北總是會苦思那包子外面鬆軟外皮和豐富湯汁的內餡..
    總是會有衝動去花蓮..
    不過不過..最近發現一個好方法
    解解讒..還算不錯
    台北東湖國小後面
    一間不起眼包子店
    口味和花蓮夜市口相似度70-80%
    價錢一顆7元
    每日限量.賣完就沒...
    販賣時間也有限定
    需要者跟NINA詢問
    懶的殺去花蓮.解解纏也可
  • Nina~
    吼~妳這樣一說,我又想去了...
    下次去內湖,一定打電話給妳!!

    對了~黑師傅來囉!黑師傅來囉!!黑師傅來囉!!!

    MooMoore 於 2008/01/16 11:55 回覆

  • yyy
  • 我也要吃黑師傅, 請把掉下來的殘渣寄到以下住址.....
  • 嘿嘿~
    對不起喔...這一百多罐黑師傅可是連屑屑都不剩... XD

    MooMoore 於 2008/01/16 18:27 回覆

  • yyy
  • 一百多罐????你們會不會太誇張了...
    難怪其它人都要等很久才等的到...
  • 唉呀呀~聽說這算少的了...

    MooMoore 於 2008/01/18 19:57 回覆

  • sam
  • 祖國的味道

    我的建議 蒸餃 小籠包 這類點心
    可以沾紅醋配少許薑絲 去油膩味道
    醬油徒增了鹹味
    至於紅茶 我想一定是甜的 多帶了飽足感
    喜歡淡茶的朋友 來一壺香片
    偏好農茶的 來壺 菊花+普洱
    這種冷冷得天去 3-5損友一起 一大享受
    跟國內來的人相處久了 口味變得很CHINA(大陸)
    祖國的味道還是有他得傳統優點
    綠營朋友不要攻擊我.....
  • 紅醋配薑絲?!
    沒試過哪~下次來試試

    人家只有賣豆漿、紅茶,你很挑喔~

    MooMoore 於 2008/01/22 15:06 回覆

  • 我就是不爽你們的態度
  • 好吃是沒錯
    但是
    裡面的員工厚
    那個服務態度真的是有夠差
    把我飲料拿到別桌
    我說我要外帶
    還跟我說
    妳快點來拿阿
    比較方便
    他什麼東西阿
    有生意就可以不把客人當一回事?
  • 唉呀呀
    氣很大呦~

    有些店家阿,生意好就招呼不過來
    美食沒有罪,只是賣美食的主人家忘了人客的心情是要聲光俱備的...別氣啦!!(秀秀~)

    MooMoore 於 2009/08/05 18:12 回覆

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