想起Joyce推薦的牛肉麵,口水...
可...

  1. 太遠
  2. 不認得路(Moo絕不承認這才是重點...)

但...想吃牛肉麵的慾望因著林東芳、廖家、老熊、老黃,千軍萬馬排山倒海熊撲而來(Joyce啊~妳寫的食記真讓人討厭!!),每次都讓Moo變成口水滿地的拉拉...禁不住飛奔到B2...
想來Moo家部落B2餐廳的牛肉麵也是招牌...

那個肉~就是那個肉!!
大塊軟嫩醇厚又有彈性,有"口"感、有"肉"感,無"澀"感、不"柴"~~
Moo啊,最怕吃到牛肉麵的牛肉像"牛肉乾"…

經常,因為開會或殺公文,而錯過了用餐時間
是忘記也好,是時間兜不上也罷,只要餐廳門沒關,即使是沒了飯菜,也一定有那一大鍋牛肉等著...
(至今還沒拿到武林秘笈,無法說明"成份")
那一鍋,可是大廚每天熬煮的愛心哪,
只可惜因為要快熟供應用餐部落客,所以只能用細麵,而Moo還是偏好拉麵或寬麵…
但...
即使如此,仍不減其美味,呼嚕吃完,碗還是熱的,麵,嗯,來不及糊,別怕...(呵)
清甜的湯頭(與濃厚的熬湯特色不同),因著紅蘿蔔而飄香
大塊的牛肉,每一口都溫潤滿足(那個肉~~好吃啊~~)
下麵條,起鍋前拌青江及蔥花
同學、朋友來,一定作東請一碗
讚的
!!

ㄟㄟ~~可沒
Joyce講得那麼神啦!!"全台北最好吃的牛肉麵"?不敢不敢,但"部落附設餐廳最好吃的牛肉麵"!!OK.OK...

想吃?  來啊~~
 
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