MooMoore的自助旅行，不若其他自助的旅人，總是做好功課，第一天坐什麼車，幾點到哪，晚餐吃啥，每每總是到了當地，隨性翻著Traveler或請當晚投宿的旅店推薦。
此行落腳在Isoia Ortigia，Gutkowski Hotel老闆娘拿出當地市街圖，熱心的推薦幾家餐館，就在散步路線上，有家常小吃，有當地特色美食，有需著正式服裝的餐廳，還有一家米其林推薦的港邊小店Darsena da Januzzo...
......這輩子，MooMoore還沒吃過米其林呀...(傻笑~)，就。是。這。家。啦。
港邊夕陽已下。
餐廳尚未開門...
在義大利，吃飯時間是晚上七點半以後的事，餐廳及辦公處所，甚至有些商店下午也幾乎是休息狀態。因此，不急，小城裡慢慢走走，漫漫逛逛，日落時分，也約莫是餐廳開門時刻。
腦袋是知道該悠悠哉哉的等餐廳開門的，可肚子卻不爭氣的早早唱著歌。
到訪時，待者還在鋪排餐具呢。
與待者討論了推薦菜色，取捨間，決定了今晚的食材，剩下的，只是等待。
老闆很可愛，看著MooMoore拿著相機這裡拍拍那裏拍拍外面拍拍裡面拍拍，要Moo等一下...然後慎重的拿起Guida Michelin 2011擺好姿勢，讓Moo給拍一張，開心極啦!!
對於門口擺的生鮮魚貨，令人驚豔!!以為鮮魚展示只在臺灣，沒想到義大利也來這套...
其中兩隻蝦蝦是分給MooMoore的呦~
Pane e Coperto
這趟旅行，令人惋惜的是..."烤箱"這檔事...
在義大利，早餐、午餐、晚餐，每一家餐廳的麵包，口感都非常紮實有勁，細細咀嚼，齒頰間麵香肆意鑽動，但...就是冷...
這讓人有種衝動，下次旅行歐洲時，想在行李箱裡塞個烤箱出門!!
炸過的麵包，撒上一半辣椒粉、一半香草末，這味道，入口多了分驚訝，沒想到這樣的巧思，讓麵包味道層次提升得趣味起來(有誰想到麵包配辣椒的呀~)；這一口帶著辣椒香，刺得舌頭小麻，下一口伴著花草甜，沖著鼻子香香，是Moo的初體驗~
餐廳中央，附了一桌10多樣的滿滿開胃小菜，多是冷盤醃漬蔬菜，與Moo在義大利其他餐廳看到的相仿，在這裡，只要加點"沙拉吧"，這滿桌小食all you can eat!!
依據經驗，主食已經超過食量，且對生冷食物並不頂愛，因此，只有拍拍照聊表紀念。
Primi Piatti
Spaghetti ai Ricci 海膽義大利麵 €15
第一道餐，對於義大利麵的選擇就讓人舉棋不定，這也想吃、那也想吃，猶豫不決時，跟待者討論是個方式。看起來經驗頗豐的待者推薦"海膽義大利麵"...
是的...海膽...Moo一直以為海膽的戶籍在日本...
第一口，試試麵條...道地的 spaghetti 果真彈Q，咀嚼之間，竟有一種"怕麵條跑掉"的錯覺...
上頭的海膽(?)與Moo認知不同，Moo以為，海膽應該是黃黃顆粒巨集成一葉一葉(一瓣一瓣)的樣子?而這海膽是黃橙色膏狀，旁邊帶著咖啡色邊的不知名東西??
沾一點淺嚐...痾...腥...
這坨海膽，Moo覺得，似乎應該是魚的(生)內臟之類，看起來像、聞起來像、舔起來像...但待者一直堅定的說，那叫"ㄨ尼"，菜單也寫是 Riccio di mare。嗯...就當這是義大利籍的海膽囉...
不相信店家推薦的招牌會自砸腳兒的，點都點了，就算是地雷也爆了，一鼓作氣把它給拌了吧!!
嘿嘿~不一樣不一樣...
醬料與麵體充分攪和後，麵條溫度神奇的將原本覺得有點冷腥的海膽提得鮮香起來，一口口混著海膽的義大利麵竟然這麼好吃!超好吃!!讓人不自覺的一口一口捲著叉匙像吞鴉片般往嘴裡送，差點忘了桌上的每一道料理是要一起分享的...只能用滿口大海的味道來形容啦~
這玩意兒，一直到現在，還是讓Moo回味著...真的是好吃!!
PS.Moo整理照片看著照片無聊，把那盤海膽麵(未壓縮的照片)給放大再放大，仔細瞧了那坨海膽；疑~隱約瞧見似乎有顆粒ㄟ，這讓Moo回憶起味留那道台灣原生紫海膽冷味，新鮮現挖的海膽，似乎真長這樣餒...
Pasta Fresca
Tagliolini tutto mare 綜合海鮮義大利麵 €12
少見的寬麵，澎湃的各式海鮮，說是綜合海鮮義大利麵絕對實至名歸。
蛤仔、花枝、淡菜、蝦仁，蓋得麵條看不到幾根...
番茄基底果真與海鮮最搭，這一盤吃來，一點也不覺得負擔，只有滿足。
Grigliate mista di Pesce 烤綜合海鮮 €18
烤綜合海鮮拼盤裡，有魚、有蝦，和花枝。
魚是箭魚，箭魚似乎是當地魚材首選，有另外幾道Pasta Fresca也是以Spada為主食。
蝦子口感類似於牡丹蝦，不甚肥，但非常新鮮，師傅烤得火候恰當，肉質甜美，兩隻...讓人不滿...(ㄎ~)
花枝體型不大，小小可愛的一尾，鰭與觸手略帶焦脆，身體剛好熟透，這肥美的青春肉體真是令人銷魂呀!!
簡單但須掌握經驗的燒烤技法，只用香草、橄欖油，另外搭了半顆檸檬調味。這海鮮，因為沒有繁複的醬汁掩蓋，而讓單純的美味整個溢滿，至於那顆檸檬，一直到最後才想起來，淋在最後幾口箭魚上，讓魚...更。鮮。了。
Secondi di Pesce
Spada alla siracusana
烤箭魚 €14
主餐另外點了一道魚，選了siracusana醬汁(可以說是主廚特調嘛~)，魚...還是箭魚。
與上一道海鮮料理不同的是，這箭魚所使用的醬汁，是用大量的番茄與些許酸豆所熬成，魚肉與醬汁相輔而成的口感，打破了Moo覺得，海鮮一定要吃原味的堅持，這道理，大概就類似糖醋魚片的意思吧...
席間，隔壁來了一家子口，約莫十多人，大家長是位有氣質的中年男子...恍神間，就像電影裡西西里黑幫老大的那種(誤~)...
門口進來了一位賣花郎，手捧一把玫瑰兜售著，這位家長大手一揮，招來，這一家族所有女生的手上多了一朵玫瑰，看得Moo好生羨慕，這就是義大利人浪漫情懷呀~
正在羨慕當時，只見那位義大利人招來賣花小販，私語一會...小販一轉身，就將一朵玫瑰送進Moo手裡...
ㄎㄎ~Moo也有~實在太開心了，這是Moo這幾年來第一次收到花呀...(轉圈圈眼眶泛紅淚含珠~)
PS.當下真的眼淚快掉下來了(握拳強忍~)，那是一種在異地小感動的Fu~嗚嗚~
這一餐肚子...飽了，心...也滿啦~
Darsena da Januzzo
地址：96100 Siracusa Riva Garibaldi, 6
電話：0931-61522
官方網站：http://www.ristorantedarsena.it/index.htm
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